FEST-TAFEL
TAVOLATA ZUR FEIER DES TAGES
Dass es ein genüsslicher Abend wird, ist spätestens beim Weisswein-Apéro mit Blick in die Küchenwerkstatt klar. Von dort kommen auch die passenden Häppchen für den ersten Hunger. Das anschliessende Werkstatt-Menu an der langen Tafel wird begleitet vom weissen Hauswein und dem Rotwein aus der grossen Flasche. Ausklingen wird der Abend gemütlich bei Kaffee und der Digestif-Flasche direkt auf dem Tisch.
GENUSS-WERKSTATT
4-Gang-Menu inkl. Appetitmacher, mit Apéro/Häppchen, Wein, Wasser, Kaffee/Tee und Digestif
KOSTEN
CHF 145 / Person inkl. MwSt.
GENUSS-WERKER
Täglich buchbar ab 6 Personen.
GENIESSEN
Zum Geniessen: Mittags, abends oder zum Samstags-Brunch werden in der Werkstatt frische Gerichte vor den Augen der Gäste zubereitet und aufgetischt. Frisch zubereitet, kreativ interpretiert und anders präsentiert. Während an den Tischen gegessen wird, werden an der hauseigenen Bar Cocktails gemixt, Kaffees zubereitet oder Weinempfehlungen ausgesprochen.
WERKSTATT
-PARTY
DAS FEST MITTEN IN
DER WERKSTATT
Die Party startet mit dem Apérococktail direkt aus der Barwerkstatt. Von nun an kommen den ganzen Abend frisch zubereitete Häppchen aus der Küche – zuerst Vor-, dann Hauptspeisen. Dazu servieren wir unseren weissen und roten Hauswein. Für Käse und Dessert lohnt sich dann der Besuch in der Küchenwerkstatt, wo der süsse und salzige Abschluss bereitsteht.
GENUSS-WERKSTATT
Werkstatt-Häppchen von Vorspeise bis Dessert, Apérococktail, Hauswein, Wasser, Kaffee/Tee
KOSTEN
CHF 145 / Person inkl. MwSt.
EXTRA-RUNDE
Den ganzen Abend Auswahl an Cocktails und Digestif vom Barkeeper + CHF 40 / Person inkl. MwSt.
GENUSS-WERKER
Täglich buchbar, nur exklusiv und mit Mindestkonsumation.
COCKTAIL
-APÉRO
EINSTIMMUNG DURCH DEN BARKEEPER
Unser Barkeeper mixt für euch während 1 Stunde Cocktails, wobei Ihr euch durch die diversen Cocktail-Familien vom Apéro-Cocktail über Fancy-Drinks bis hin zu den Digestif-Cocktails degustieren dürft.
Ein Einblick in sein Handwerk und Wissenswertes rund um die zubereiteten Drinks gehören genauso dazu, wie unsere hausgemachten Häppchen direkt aus der Küche.
BAR-WERKSTATT
Barkeeper und Cocktails inkl. Apérohäppchen
KOSTEN
CHF 45 / Person inkl. MwSt. pro Stunde
GENUSS-WERKER
Täglich buchbar ab 6 Personen.
MEHR EIN MACHER-TYP?
GEMEINSAM MACHEN,
GEMEINSAM GENIESSEN
Lieber gemeinsam kochen, neues Lernen und zusammen machen? Unsere Koch- und Bar-Workshops sind individuell wie die Ideen unserer Gäste. Ist bei der MACHEN-Auswahl nichts passendes dabei? Einfach melden!
