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KÄSE-WERKSTATT

WERKSTATT FÜR KÄSELIEBHABER

Das Handwerk des Käsers fasziniert uns. Diese Leidenschaft möchten wir mit euch teilen und nehmen euch mit in unsere kleine Käserei. Nach einem gemütlichen Apéro seid ihr gefragt: Unter Anleitung unseres Käsers dürft ihr ein eigenes Mutschli produzieren. Unser Käser kümmert sich dann über Monate um euren Käse, bis er genussreif ist. Zum Abschluss mixen wir euch einen Drink mit / ohne Alkohol aus der gewonnenen Molke.

KÄSE-WERKSTATT

2-stündiger Workshop mit Produktion eines eigenen Mutschli (500 g) inkl. Apéro mit Weisswein, Bier, Wasser, Käseplatte und Molke-Drink zum Abschluss Pflege durch den Käser während 2 – 3 Monaten bis zur Genussreife

KOSTEN

CHF 125 / Person inkl. MwSt.

GENUSS-WERKERINNEN

Täglich buchbar ab 6 bis 12 Personen.

WENIGER ACTION?

KONTAKT

Werkstatt zur Gleistribüne AG

Zollstrasse 37

8005 Zürich

+41 44 206 50 60

kontakt@zurwerkstatt-zh.ch

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ÖFFNUNGSZEITEN

Montag bis Freitag
11:30 - 14:00 Uhr 

17:00 Uhr bis spät

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Samstag und

10:00 Uhr bis spät

 

Sonntag
10:00 - 17:00 Uhr

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